Har arvelig høyt kolesterol. Hva bør jeg spise?

Hei!

Så fint at du er bevisst på kostholdet ditt, spesielt siden du har arvelig høyt kolesterol. Selv om nivåene dine var normale sist du sjekket, er det lurt å passe på kostholdet for å holde det stabilt og unngå behov for medisiner så lenge som mulig.

Havregryn og frukt er matvarer som er sunne og som kan ha en positiv effekt på kolesterolet. Det er derfor flott at du spiser dette daglig, fortsett med det!

Her kommer noen eksempler på andre matvarer som kan være nyttige og som du gjerne kan inkludere i kostholdet ditt:

• Bær. Som frukt, inneholder bær mye fiber og antioksidanter.
• Belgfrukter. Bønner, linser og kikerter har løselig fiber som kan bidra med å senke kolesterolet.
• Nøtter som f.eks valnøtter og mandler kan bidra til å øke HDL kolesterolet som er det "gode" kolesterolet.
• Fet fisk som laks, ørret og makrell inneholder omega-3, som blant annet er bra for hjertet.
• Ekstra virgin olivenolje Inneholder sunne fettsyrer og antioksidanter.
• Grønnsaker. Spesielt brokkoli, spinat, paprika og avokado er gode valg.

Når det gjelder matvarer du bør begrense inntaket av, så inkluderer dette særlig mat med mye mettet fett, som fete meieriprodukter, smør, pølser og rødt kjøtt, fritert mat, sukker, loff og andre fine bakevarer. At du bør begrense inntaket betyr ikke at du ikke kan spise det i det hele tatt, men det kan være lurt å unngå å spise det ofte eller i store mengder.

Ellers vil trening og fysisk aktivitet ha en positiv effekt på kolesterolet og på helsen generelt. Dette gjelder både kondisjons- og styrketrening, men også det å gå turer og være fysisk aktiv i hverdagen. Du kan lese mer om dette i vedlagte artikler.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre, håper dette var til nytte for deg!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no