Vil forbrenningen min bli skrudd ned hvis jeg spiser magre produkter?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

For at forbrenningen skal skrus ned må du ligge i et veldig lavt kaloriunderskudd over lang tid. Det å bytte over til magre produkter vil nok ikke gi et så lavt kaloriunderskudd at det går ut over forbrenningen din. Akkurat hvor lavt kaloriunderskudd du må ligge i for at kroppen skal skru ned forbrenningen er litt individuelt, og vanskelig å svare på.

Hvor mange kalorier vi forbrenner i løpet av en dag vil være individuelt og kommer an på flere faktorer. Dette er ting som alder, kjønn, høyde, vekt, kroppssammensetning og aktivitetsnivå. I tillegg spiller genene våre en viktig rolle.

Dersom du over en periode spiser alt for lite i forhold til hva kroppen din trenger, så vil en konsekvens være at forbrenningen går ned. Dette er fordi kroppen kompenserer et lavt matinntak med å bruke mindre energi for overlevelse. Kroppen er laget slik for at vi rett og slett skal overleve.

Hvor mye mat vi trenger er individuelt. Det kommer an på flere faktorer som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Jeg kan derfor ikke gi deg noe eksakt svar på hvor mye mat akkurat du trenger.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat. Alt vi trenger å gjøre er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når du trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten.

Hvis forbrenningen går ned som følge av at du har spist alt for lite over lang tid, må du rett og slett starte å spise mer igjen for å få opp forbrenningen. Dette er fordi kroppen vil gå til sine normale funksjoner etter å ha vært i sparebluss-modus, og dette krever mye energi og kalorier. Dette betyr at de som har spist for lite over lang tid og begynner å spise normalt igjen vil ha en forbrenning som skyter i været, og vil ha behov for flere kalorier enn friske personer for å få i gang kroppen igjen.

Hvis du er bekymret for om du spiser for lite, kan det være lurt å snakke med en helsesykepleier på skolen, helsestasjon for ungdom eller fastlegen din om dette. Både helsesykepleier og lege kan hjelpe deg med å vurdere vekten og kostholdet ditt, og på bakgrunn av dette gi deg veiledning og råd basert på dine individuelle behov og aktivitetsnivå.

Jeg legger ved et par artikler der du kan lese mer om hva vi anbefaler for et sunt og variert kosthold, samt tips til gode vaner for en sunn hverdag.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no