Hvordan kan jeg unngå å spy?

Hei!

Det finnes mange årsaker til at man kan bli kvalm og kaste opp. Det kan skje dersom man spiser mat som er dårlig eller det kan ha helt andre grunner.

Når det gjelder kostholdet finnes det ingen typer mat eller matretter som direkte trigger kvalme/oppkast, med mindre man har en matallergi/-intoleranse. Det kan likevel være lurt å unngå å spise for mye søtsaker, samt å innta søtsaker på tom mage. Dette kan ofte føre til at en føler seg kvalm, slapp og uvel.

Ellers er matforgiftning en sykdom som gir kvalme, oppkast, magesmerter, diaré og noen ganger også feber. Matforgiftning skyldes vanligvis forurensning av matvarer eller drikke. De sykdomsfremkallende stoffene er bakterier og/eller deres giftstoffer (toksiner), virus, parasitter eller kjemikalier. Forurensningen skyldes som regel utilfredsstillende håndtering, produksjon eller lagring av mat eller drikke.

For å forebygge dette er det viktig med god hygiene og gode rutiner for laging og lagring av mat. Følgende råd vil være nyttige:

• Sjekk utløpsdato på matprodukter. Produkter som er merket med "siste forbruksdag" bør aldri spises etter denne datoen.
• Rengjør skjærefjøler og kummer før og etter håndtering av fersk mat.
• Hold rå dyreprodukter godt atskilt fra ferske produkter i kjøleskapet og på skjærefjøla.
• Kok og stek maten tilstrekkelig.
• Skal maten nedkjøles, bør dette skje raskt og i små porsjoner.
• Plasser restemat i kjøleskapet umiddelbart etter måltid.
• Matrester må oppvarmes tilstrekkelig neste gang de skal spises. Vær forsiktig med restemat som har vært oppvarmet flere ganger.
• Sørg for at kjøleskapet er kaldt nok (ikke over 6 grader).

Ellers er det viktig å spise nok, sunn og næringsrik mat hver dag, slik at du får i deg alle de næringsstoffene du trenger for å vokse og utvikle deg som du skal og for å ha en sunn og frisk kropp og en god helse, både nå og på sikt.

Ønsker deg alt godt og håper dette var til nytte!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no