Hvordan kan jeg inkludere mer frukt og grønt i kostholdet ditt?

Hei!

Takk for spørsmålet ditt til oss.

Så flott at du ønsker å spise mer frukt og grønnsaker. Som du sier så er dette viktig for nok næringsstoffer slik som vitaminer, mineraler og fiber.

Siden du er mye på farten, er det smart å gjøre frukt og grønt så lett tilgjengelig som mulig.

Be om at det pakkes med én frukt (eple, banan, pære eller druer) og noen grønnsaker som gulrotstaver, paprika eller små tomater i nisten hver dag.

Du kan også legge grønnsaker på brødskivene (agurk, paprika, salat eller tomat) og prøve å spise en frukt som mellommåltid i stedet for kjeks eller søtsaker.

Et tips er også å kutte opp en del grønnsaker du liker i staver og ha dem i et vannbad i kjøleskapet. Da er grønnsakene både spiseklar og holder seg sprø.

Et enkelt mål er å få i deg frukt eller grønt minst 3–5 ganger i løpet av dagen, selv om porsjonene er små.

For å spise mindre sukker kan du prøve å ikke ha godteri, brus og søte snacks lett tilgjengelig til hverdags. Hvis du blir sulten, spis først mat som metter, som brødmat, frukt, yoghurt eller nøtter, fordi søtsuget ofte blir sterkere når du er sulten.

Det er også helt greit å ha en fast «kosedag» på lørdag hvis det fungerer for deg. Målet trenger ikke være å kutte ut sukker helt, men å gjøre det til noe du koser deg med av og til i stedet for hver dag. Det viktigste er å bygge gode vaner som du syntes fungerer for deg over tid.

Ønsker deg alt godt - Håper dette var et svar på det du lurte på!

med vennlig hilsen klinisk ernæringsfysiolog

Vi har valgt ut dette for deg

Hvordan få til smarte endringer i kostholdet?

Gode vaner for en sunn hverdag

Slik blir du kvitt søtsuget

Dette kan du snakke med helsesykepleier om