Spørsmål og svar

Er parmesan en sunn ost?

Jente, 13

Hei!! Er parmesan ost en sunn ost? Fordi jeg har hørt at parmesanost er en av de sunneste ostene man kan spise. Er dette sant? Kan paremsan inngå som en av 3 meieriprodukter om dagen? Takk på forhånd :)

Svar

Hei!

Parmesan er en ost som inneholder flere av de næringsstoffene som kroppen vår trenger, blant annet proteiner, kalsium, fosfor og vitaminer som vitamin D og B12. Parmesan kan derfor, på lik linje med annen ost, gjerne inngå som "én av tre om dagen" når det gjelder melkeprodukter.

Når det er sagt, så inneholder parmesan også en god del mettet fett og salt, som vi generelt bør begrense inntaket av. Det er derfor ingen grunn til å overdrive inntaket av parmesan.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 26.10.2023

Fikk du svar på det du lurte på?

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål