Er salami egentlig er sunt?

Hei!

Godt spørsmål!

Vanlig salami inneholder relativt mye mettet fett og samtidig en god del salt. Dette er begge deler noe vi generelt bør begrense inntaket noe av i hverdagen.

Når det er sagt, så kan et par skiver med salami fint inngå som del av et ellers sunt og variert kosthold. Kombinerer du salamipølsa med grønnsaker som f.eks salat, agurk og tomat, vil du med ett også få en mer næringsrik brødskive.

Ellers er det lurt å variere salamipølsa med andre og magrere kjøttpålegg innimellom. Eksempler på slike pålegg kan være kokt skinke, kylling-/kalkunskinke eller roastbiff.

Ta også gjerne en titt på vedlagte artikler hvor du kan lese om de ulike næringsstoffene og finne flere tips til et sunt og variert kosthold.

Ønsker deg alt godt og håper dette var oppklarende!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no