Spørsmål og svar

Er det ingen næringsstoffer i agurk?

Jente, 14

Er det ingen næringsstoffer i agurk?er det ikke noe vitaminer eller noe?

Svar

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

Agurk inneholder først og fremst vann (96 %), men det betyr ikke at den ikke inneholder næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Agurken inneholder blant annet vitamin A og C, kalium, kalsium, magnesium og jern.

Siden agurken inneholder så mye vann, inneholder den nærmest ingen kalorier. Man kan derfor spise så mye agurk man bare vil uten å tenke på at dette vil gjøre noen forskjell på vekta.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 14.5.2022

Fikk du svar på det du lurte på?

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål