Har jeg en sunn vekt, og hvor mye mat trenger jeg?

Hei!

For det første er det trist å høre at du har anoreksi med et vanskelig forhold til mat og kropp. Spiseforstyrrelser skal alltid følges opp av helsepersonell som er spesialisert på dette, da det det kan bli svært alvorlig og i verste fall farlig. Dersom du ikke blir fulgt opp av helsepersonell, vil jeg sterkt anbefale deg å kontakte fastlegen din så du kan få hjelp med dette.

En BMI på 19,8 er i utgangspunktet tegn på at du har en normal vekt, noe som er bra. BMI påvirkes imidlertid av en rekke faktorer og er først og fremst et tall som bør vurderes av helsepersonell ut ifra en totalsituasjon.

Når det gjelder kalorier og hvor mye mat man trenger er dette også individuelt. Det kommer an på flere faktorer som kjønn, alder, høyde, vekt, fysisk aktivitetsnivå og gener (hvor høy forbrenning man har). Jeg kan derfor ikke gi deg noe eksakt svar på hvor mange kalorier akkurat du trenger for å holde vekten stabil.

Kroppen vår er ekspert på å regulere hvor mye mat vi trenger, hvor mye vi forbrenner og hvor sultne vi er. Dette styrer den ut fra hvor aktive vi er og hvor mye vi spiser. Vi trenger ikke å telle kalorier for å få i oss riktig mengde mat, alt vi trenger å gjøre, er å spise regelmessig, normale porsjoner og følge kroppens egen sult- og metthetsfølelse. Når man trener er det viktig å spise litt ekstra i forbindelse med treningsøkten.

At du går ned i vekt når du spiser rundt 1650 kcal, tyder på at dette er for lite mat for deg. Du bør altså spise mer. Veldig generelt trenger en jente i din alder minst 2000 kcal hver dag. På dager med mye aktivitet/trening kan det også være behov for mer.

Når det gjelder hva du bør spise er dette våre generelle råd for et sunt og variert kosthold:

• Spis 4-6 måltider hver dag, inkludert mellommåltider. Vi anbefaler å spise hver 3.-4. time for å opprettholde en god sult- og metthetsregulering, konsentrasjon og energi til å fungere i hverdagen.
• Bruk mest mulig grove og fiberrike kornprodukter, både når du spiser brød, knekkebrød og frokostblanding.
• Spis to frukt og tre porsjoner grønnsaker hver dag, ha gjerne frukt og grønnsaker som mellommåltid.
• Nøtter inneholder sunne fettsyrer, og en liten neve egner seg godt som et mellommåltid.
• Velg magre meieriprodukter: Ekstra lettmelk, kesam, cottage cheese, smøreost og lettost.
• Begrens mengden smør, bruk heller margarin og oljer, men pass på mengdene!
• Ha fisk til middag to dager i uka, og bruk også fisk som pålegg. Pass på at du får i deg både den fete og den hvite fisken.
• Ha minst 1/3 av middagstallerkenen med grønnsaker.
• Drikk vann som tørstedrikk.
• Unngå godteri, brus og kaker på hverdager, og begrens inntaket i helgene til en utvalgt mengde som du kan spise med god samvittighet.
• Bruk noe belgfrukter i matlagingen, dette er bønner, erter og linser.

Følger du disse rådene og spiser nok mat, vil du få dekket behovet for energi og næringsstoffer helt uten bruk av supermat og andre tilskudd.

Jeg legger ved noen nyttige artikler jeg synes du bør titte på, og vil igjen oppfordre deg til å kontakte helsepersonell for hjelp med spiseforstyrrelsen din dersom du ikke allerede er i et behandlingsopplegg.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no