Hva gjør insulin med kroppen?

Jente, 17

Hei, jeg har hatt anoreksi i flere år og vært undervektig lenge. Nå veier jeg 54 kg og er 166 cm høy. Jeg har ikke fått pubertet enda. Jeg trener en del styrketrening og ønsker å bli mye sterkere. Jeg veier meg en gang i uken men nå har vekten stått stille i to uker. Jeg spiser 4000 ++ kalorier i løpet av en dag, og jeg følger helsedirektoratets kostråd og spiser fire hovedmåltider og 2 mellommåltider. Til frokost spiser jeg ekstremt mye for er redd for å bli sulten i løpet av skoledagen. Til frokost har jeg en stor bolle med havregrøt laget på helmelk, på toppen har jeg masse bær, en banan, 100 g gresk yoghurt, honning og tre spiseskjeer med peanøttsmør, og hakkede mandler og hvalnøtter til drikke har jeg fresubin 2 kcal fibre (400 kalorier i en flaske av 2dl). Dette spiser jeg hver dag og jeg blir syyykt mett. Har hørt at da produserer kroppen mer insulin som gjør at man ikke bygger muskler og vokser mindre. Hva vet du om dette har prøvd å søke litt men finner ikke noe konkret svar.

Svar

Spørsmålet og svaret er mer enn ett år gammelt. Endringer i lovverk og regelverk kan ha skjedd etter den tid. Se spørsmål og svar som ligner for nyere spørsmål.

Hei!

Takk for at du skriver til oss i ung.no.

For det første er det fint å lese at du spiser mer og ikke lenger er undervektig. Vi har skrevet en artikkel om mulige skader ved spiseforstyrrelser og hva som skjer med kroppen din når du begynner å spise mer. Den kan du lese her. Det er helt naturlig at det vil ta litt tid før vekten din øker og stabiliserer seg.

Når det gjelder det du har hørt om insulin, så stemmer ikke dette helt. Det er riktig at kroppen din produserer insulin når du spiser, men insulin er et anabolt hormon. Det betyr at det er et "oppbyggende" hormon, ikke et "nedbrytende" (katabolt) hormon slik som du beskriver.

Insulin fører byggestoffer fra maten du spiser inn i cellene i kroppen din. I cellene kan byggestoffene enten brukes til å utføre kroppens prosesser og bygge opp vev, eller de kan lagres til senere bruk.

Spiser man derimot for lite mat, vil det motsatte skje. Kroppen vil frigjøre et hormon som heter glukagon. Dette hormonet har, i motsetning til insulin, en nedbrytende effekt og kan blant annet føre til nedbrytning og tap av muskelmasse.

I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Jeg legge også ved noen artikler som forklarer litt mer om de ulike næringsstoffene og hva som skjer i kroppen din når du trener, samt tips til et sunt og balansert kosthold.

Hvis du ønsker å snakke med noen om dette med mat, kropp og trening eller har flere spørsmål, vil jeg anbefale deg å ta en tur til helsesykepleier på skolen din. Helsesykepleier kan mye om dette temaet og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 11.3.2022