Hvordan kan jeg snakke med foreldrene mine om mat?

Hei, og takk for at du skriver til oss i ung.no.

Å snakke med foreldre kan oppleves tungt, spesielt hvis du føler at de ikke lytter til deg. Jeg skjønner om det er frustrerende å ikke like potet, og at det da blir slitsomt å sitte igjen alene og spise. Er det kun potet du ikke liker, eller er det andre grønnsaker også? Hvis det kun er potet du ikke liker går det an å høre med foreldrene dine om det er mulig å få en alternativ grønnsak som kan erstatte poteten. Kanskje du heller kan spise gulrøtter og brokkoli? Eller søtpotet?

Så flott at du liker noen typer potet! Ulempen er at fløtegratinerte poteter og fries/poteter i ovnen med olje inneholder en del fett, og er ikke noe man bør spise hver dag. Den gode nyheten er at det er mulig å lære seg å like alle typer mat. For å klare det, må man være innstilt på å gjøre en innsats, og tørre å spise mat som man egentlig ikke er så glad i. Man må smake på noe ca 10-15 ganger før man begynner å like det. Her må man altså presse seg selv litt. Har du prøvd ut dette mange ganger før?

Vi har skrevet en guide til hvordan man skal få til smarte valg i kostholdet sitt. Det gjelder å gå frem på riktig måte slik at det er større sjanse for å lykkes, og for å klare å holde på endringene over tid. Artikkelen finner du her: Hvordan få til smarte endringer i kostholdet

Begynn med noe du liker litt, eller tror du kan komme til å lære deg å like. La oss si at du tror det kan være mulig å lære seg å like gulrøtter. Da begynner du med den grønnsaken. Husk at du må bruke mange forsøk på å lære deg å like det. Det kan også være lurt å tilberede det på ulike måter, for å se om det er noe som fungerer bedre enn annet. Som du skriver liker du potet i enkelte former - kan det hjelpe å tilsette vanlig potet noe krydder for å gi den en annen smak? Eller lage potetmos med ekstra lett melk for å se om det hjelper? Eller matretter med kokt potet i seg, slik som lapskaus, supper osv? Reagerer du fortsatt på poteten? Hvis du skal lage potetmos, kan du lage en blanding av potetmos, blomkål, løk og fløte (kok først poteter og blomkål i vann, før du blander det med lett stekt løk og fløte, og kjører det i stavmixeren).

Hvis dette er et problem du ikke tror du klarer å løse på egen hånd, så må du bestille deg en time til fastlegen din, eller ta kontakt med helsesykepleier på skolen din for hjelp og veiledning i prosessen. Snakk med foreldrene dine om hvordan du skal gå frem for å lære å like flere matvarer, og forhåpentligvis vil hun hjelpe deg på en måte som ikke oppleves som masete. Hvis du synes det er vanskelig å ta opp dette med foreldrene dine vil jeg råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier. Jeg er sikker på at de har mange gode råd og kan komme med tips om hvordan du kan snakke om dette med foreldrene dine.

Jeg legger også ved et par nyttige artikler som du kan ta en titt på.

Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg masse lykke til!

Vennlig hilsen

Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no

Helsesykepleier, Ung.no