Er Grandiosa en god proteinkilde?
Gutt, 19
Hei! Jeg vet at kyllingfilet med lite fett, er en bedre proteinkilde enn en grandiosa, siden en grandiosa inneholder mye mettet fett, og salt. Lite viteminer og mineraler i grandiosa, MEN. En grandiosa skal ha masse protein. Rundt 40 G i en hel pizza! Er dette like gode proteiner som kylling, hvis vi ikke tenker på noe anna en protein? Tar kroppen opp de proteinene i grandiosaen like godt som i kyllingfilet??
Svar
Hei!
Som du nevner inneholder ikke Grandiosa like mye næringsstoffer som en middag/måltid med kylling og tilbehør. Hvis vi ser på proteininnhold per 100 gram har Grandiosa et proteininnhold på 11.1 gram, mens kylling inneholder 27.7 gram protein, altså over dobbelt så mye protein. Med andre ord vil en hel Grandiosa inneholde mer protein enn én kyllingfilet, men dersom du hadde spist like mange gram kylling som det en Grandiosa veier (575 g), ville du fått i deg 159 gram protein. Proteinene fra kyllingen blir også enklere tatt opp og brukt i kroppen sammenlignet med protein fra Grandiosa. Med andre ord er kylling en bedre proteinkilde enn Grandiosa.
Jeg håper dette var til hjelp, og ønsker deg en fin uke!
Vennlig hilsen
Klinisk ernæringsfysiolog, ung.no
Besvart: 31.8.2022
Vi har valgt ut dette for deg
Fikk du svar på det du lurte på?
Still oss et spørsmål
Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.
Still et spørsmål