Hvordan kan jeg få i meg nok protein?

Hei!

Takk for at du tar kontakt med oss i ung.no.

For det første er det fint at du er aktiv og trener og at du er opptatt av å få i deg nok næring. Dette er viktig for en sunn og sterk kropp og en god helse, både nå og på sikt.

Protein spiller en avgjørende rolle i så og si alle de biologiske prosessene i kroppen vår. Protein er bl.a nødvendig for oppbygging og vedlikehold av celler, vev og produksjon av hormoner og enzymer, for vekst og reparasjon, og det kan fungere som en energikilde. Som regel bruker kroppen karbohydrater og fett til energi, men hvis det er for mye proteiner i kosten, eller evt. for lite karbohydrater og fett, blir protein brukt. Overflødig protein kan også bli omgjort til fett og lagret i kroppen.

De norske helsemyndighetene anbefaler at 12-15 prosent av det totale energibehovet kommer fra protein. Dette tilsvarer at man spiser ca. 1 gram protein per kilo kroppsvekt om dagen. De som trener mye, kan ha behov for opptil 2 gram protein per kilo kroppsvekt om dagen, men studier viser at det å innta mer enn dette ikke vil gi noen ytterligere treningseffekt.

Med et helt vanlig norsk kosthold dekker de aller fleste av oss proteinbehovet godt, så lenge vi spiser nok mat hver dag. Gode kilder til proteiner i kosten er blant annet kjøtt, kylling, fisk og annen sjømat, egg, melk og meieriprodukter som kesam, cottage cheese, yoghurt osv., bønner, linser og grovbrød.

Dersom du spiser for lite mat slik at du ikke får dekket energibehovet, vil kroppen bruke protein (muskler) som energikilde i tillegg til karbohydrater og fett. Det betyr at musklene dine svekkes, noe som igjen kan føre til at du får en lavere forbrenning enn før. I denne artikkelen kan du lese mer om hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Proteinmangel er imidlertid veldig sjelden i Norge og ses først og fremst i utviklingsland hos små barn som ikke får i seg nok mat. De vanligste sykdommene som blir forårsaket av proteinmangel, er marasmus og kwashiorkor.

Jeg legger ved noen flere artikler der du kan lese litt mer om næringsstoffer, samt tips til et sunt kosthold og hva du bør spise i forbindelse med trening.

Ønsker deg alt godt og lykke til videre med treningen din!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no