Hva kan jeg spise for å legge på meg?

Hei!

For det første er det veldig trist å høre at du blir "dømt" for kroppen og vekten din. Hvordan man ser ut og hva man veier er individuelt, og ikke noe som skal kommenteres av andre. Jeg håper dette er noe som kan tas opp på skolen din, slik at det blir slutt på det.

Hvorfor noen legger mer på seg enn andre er til en stor del genetisk bestemt. Vi er alle født med ulike gener som i stor grad styrer hvor høy forbrenning vi har, altså hvor mye kalorier kroppen vår bruker på å holde oss i gang. Vi kan ikke forandre genene våre, men vi kan gjøre noen endringer i kostholdet vårt som kan hjelpe til med å legge på oss noen kilo.

Prinsippet for å gå opp i vekt er at man må tilføre kroppen mer kalorier enn man forbrenner. Dette innebærer generelt at man spiser litt oftere og litt mer til hvert måltid og at man velger matvarer med mye energi. Det vil først og fremt si matvarer som inneholder mer fett, fortrinnsvis av den sunne typen.

• Bruk et tykt lag myk margarin på brødet
• Bruk mye pålegg, helst kaloririke: majones, rekesalat, italiensk salat o.l, remulade, peanøttsmør, makrell i tomat. Eller proteinrike: leverpostei, ost, kjøttpålegg, fiskepålegg, egg.
• Bruk lettmelk eller helmelk som drikke til måltidene
• Rør inn 1-2 ss raps-/olivenolje i yoghurt og havregrøt
• Lag supper og sauser med ekstra smør/margarin, matolje eller fløte
• Ha raps-/olivenolje på salaten
• Ha raps-/olivenolje i smoothie
• Bruk ofte fet fisk (laks, makrell, ørret, kveite) i stedet for mager fisk (torsk, sei)
• Ikke la det gå mer enn 3 timer mellom hvert måltid
• Spis kveldsmat hver dag
• Unngå å bruke lettprodukter
• Nøtter er veldig kaloririke, og kan spises som et mellommåltid eller på slutten av et måltid. Spis gjerne 2 never nøtter (mandler, valnøtter) flere ganger om dagen
• Matolje kan tilføres i overraskende mye mat. Velg rapsolje eller olivenolje, da disse har det sunneste fettet.

I tillegg vil de fleste jenter naturlig oppleve at kroppen endrer seg gjennom puberteten. Det er vanlig at man får litt mer former og at vekten øker. Når dette skjer varierer i midlertid fra person til person. Ofte følger man samme mønster som moren sin og evt. eldre søstre.

Jeg vil derfor råde deg til å følge en del av rådene over og samtidig ha litt tålmodighet. Opplever du ingen endring i løpet av noen måneder, så kan du gjerne ta en tur innom helsesykepleier og spørre henne om flere råd også.

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som blant annet forklarer litt mer om vekt og pubertet som du kan titte på.

Vennlig hilsen, ernæringsfysiologen