Har det noe å si hva jeg spiser så lenge kalori-inntaket er det samme?

Hei

I prinsippet er det sånn at om du går opp eller ned i vekt avhenger av hvor mange kalorier du spiser i forhold til hvor mye du forbrenner. Spiser du flere kalorier enn du forbrenner vil du gå opp i vekt, mens du vil gå ned i vekt dersom du spiser mindre enn du forbrenner. 

Ut ifra dette regnskapet spiller det, som du skriver, mindre rolle hva du spiser så lenge kalorimengden er den sammen. Når det er sagt er det veldig mange fordeler ved et kosthold som er sunt, variert og næringsrikt. 

For det første vil vanligvis de usunne matvarene inneholde mye mer energi (kalorier) enn sunnere matvarer. For eksempel vil det være mye mer energi i en skive med nugatti enn i en skive med magert pålegg og grønnsaker. Du kan dermed spise mye mer av den sunne maten, noe som bidrar til at du vil føle deg mer mett. Da er det også lettere å unngå å overspise. 

I tillegg til at du blir mett, inneholder også den sunne maten langt mer av de næringsstoffene du trenger for å utvikle enn sunn, frisk og sterk kropp. Får man ikke i seg nok av disse næringsstoffene, kan det gå utover utviklingen og i verste fall føre til sykdom. Dette er mye av grunnen til at særlig barn og ungdom bør være veldig forsiktig med å slanke seg.

Ved å spise mat som inneholder lite næring vil man man også oppleve at det går utover hjernen og utholdenheten. Man vil føle seg mindre opplagt og konsentrert og mangle energi til å utføre alt det man skal i løpet av en dag.

Generelt anbefaler vi heller ingen å telle kalorier. Dette er både tidskrevende og vanskelig, og de fleste som gjør det teller faktisk feil. I stedet bør man fokusere på å spise regelmessig, sunt og variert og å være i fysisk aktivitet daglig.

Dersom man som ungdom har behov for å gå ned i vekt, bør dette alltid skje i samarbeid med helsepersonell. Jeg vil derfor råde deg til å ta kontakt med helsesykepleier på skolen eller fastlegen din, slik at du kan få hjelp med å vurdere vekten din, og eventuelt få et opplegg som er tilpasset deg. 

Jeg legger også ved noen nyttige artikler som du kan titte på. Lykke til :)

Vennlig hilsen,

ernæringsfysiologen