Er ris usunt?

Hei!

Om man legger på seg handler i utgangspunktet om hvor mange kalorier man spiser sammenliknet med hvor mye man forbrenner over tid. Spiser man mer enn man forbrenner vil vekten gå opp, mens vekten vil gå ned dersom man spiser mindre enn man forbrenner. Dette handler altså om det totale kostholdet ditt og ikke enkeltmatvarer.

I denne artikkelen kan du lese mer om kalorier og hva det brukes til.

Ris er et korn som inneholder vann, karbohydrater, fiber og mineraler. Det inneholder svært lite fett. Det er i utgangspunktet en sunn matvare som har karbohydrater kroppen din trenger. Når det er sagt, finnes det flere ulike typer ris. Den hvite, polert risen (som f.eks jasminris) inneholder lite næringsstoffer, mens fullkornsris derimot, inneholder langt mer næring og er derfor mye sunnere.

Ris kan altså fint inngå som del av et sunt og variert kosthold. Spiser du mye ris, bør du forsøke å velge fullkornsvarianten for å gjøre måltidet sunnest mulig.

Hvis du synes dette med mat og kropp er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg anbefale deg å ta en tur til helsesykepleier på skolen din. Helsesykepleier kan mye om dette temaet og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no