Spørsmål og svar

Teller grønnsaker og eggehvite med i kaloriregnskapet?

Jente, 20

Hei! Jeg holder kaloriregnskap fordi jeg ønsker 2-3kg vektreduksjon. Jeg har lest flere steder at grønnsaker kan spises fritt, slik som kokt/rå blomkål, brokkoli, gulrot etc. Jeg spiser utrolig mye kokte grønnsaker, og lurer på om jeg skal inkludere dette i kaloriregnskapet? På en dag kan jeg for eksempel spise rundt 5 poser frosne grønnsaker tilsvarende 500g/pose (brokkoli, aspargesbønner, gulrot mix). Dette tilsvarer rundt 500-600 kalorier, og er jo ganske mye. Hvis jeg spiser dette i tillegg til energibehovet mitt, vil dette ødelegge for vektnedgangen? Bør jeg redusere inntaket, eller har ikke dette noen innvirkning på vekten min? Jeg har også lest at eggehvite kan spises fritt, men stemmer dette? Jeg opplever at vektreduksjonen står veldig stille, og lurer på om dette kan påvirke?

Svar

Hei!

Både grønnsaker og eggehvite inneholder kalorier (selv om det er veldig lite) og vil derfor inngå i det totale energiregnskapet på lik linje med all annen mat. Når det er sagt, er det flott at du er flink til å spise mye grønnsaker da dette både er kalorifattig og samtidig rikt på fiber og en rekke av de næringsstoffene som kroppen din trenger.

Jeg vil ellers anbefale deg å ta en titt på disse artiklene hvor du kan lese mer om kalorier og energibalansen og hva som skjer med kroppen din hvis du spiser for lite.

Hvis du synes dette med mat, kropp og vekt er vanskelig eller har flere spørsmål, vil jeg råde deg til å ta en tur til å ta en tur til helsestasjon for ungdom. Helsesykepleiere og leger kan mye om dette og vil kunne komme med gode råd tilpasset akkurat deg.

Jeg legger også ved noen flere nyttige artikler som du kan titte på.

Ønsker deg alt godt!

Vennlig hilsen lege og ernæringsfysiolog, ung.no

Besvart: 2.6.2022

Fikk du svar på det du lurte på?

Still oss et spørsmål

Fant du ikke svar på det du lurer på? Da kan du stille oss et eget spørsmål. De fleste får svar innen 1-3 dager.

Still et spørsmål